ジュエリーコーディネーターの煌き日記バッチョーネ

07 | 2008/08 | 09

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バッチョーネ

中目黒のイタリアンバッチョーネに行ってきました。
JR目黒駅近くにあった以前の店とは、がらりとイメージも一新で大変モダンな空間になってます。

選んだワインはアルジャーノ　ノン・コンフンディトゥール　2002
スーパートスカーナ「ソレンゴ」で知られるワイナリーのセカンドです。
これ実はワインリストにはオンリストされてなかったのですが、
色々お話がはずんで特別にサービスしていただきました。

料理は本日のコースをチョイス。前菜のカプレーゼ（トマトとモッツアレラ）の後は
リガトーニ子羊のラグー赤ワイン風味です。

こちらのシェフは豪快な肉料理、特にＴボーンステーキが人気の定番なんですが、
アラカルトでしかチョイスできないので今日はお魚にしました。イサキのグリルカラブリア風味です。

素材重視のベーシックでガッツリ系のお料理です。
下手に小細工はしないって感じの男っぽさを感じる豪快さがＧＯＯＤです！

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バッチョーネ (BACIONE)のデータ●　

住所　　　目黒区上目黒１－１６－２鹿コーポラス　１Ｆ
TEL 　　03-3791-2334　
定休日　　月曜日　
営業時間　11:45～13:30 18:00～23:00　

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テーマ:イタリアン - ジャンル:グルメ

【2006/07/24 17:51】 | グルメ | TRACKBACK(1) | COMMENT(0)

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