クリスマスシーズン入り、街並みはイルミネーションも煌き美しくデコレーションされています。
今日はちょっと早めのクリスマスパーティー！
特別の人と特別な時間を優雅にゆったりとスタイリッシュに過ごすことに。。。
選んだ場所はマレーナが一度は訪れてみたいと思っていたレストランThe Georgian Club
ゴージャスなひとときを堪能して参りました。
建物もインテリアもイギリスジョージ王朝様式とあって、扉を開けるとそこは夢の世界です。
そんな雰囲気に相応しく、ソワレで参上いたしました。



今宵のmenuをご紹介すると・・・

海の幸のマリネ フェンネルドレッシングの香り

赤ピーマンとトマトのムース タマリンド風味, 赤座海老と北海道産 生ウニ添え,
レモングラスで香りを付けたトマトのジュレ

レンズ豆の軽いヴルーテスープ, 鴨フォアグラのソテーと
ランド産 プーレジョンヌのコンフィーと共に

銚子産 黒ムツのポワレ, キヌアの実, アンチョビバターでソテーした冬キャベツ,
茸と栗のフリカッセ, 鶏のジュのソース

北海道産 蝦夷鹿のロティ ６種類のペッパー風味, ポレンタ, 西洋ごぼうと人参添え,
スパイス風味の赤ワインソース





素晴らしき晩餐に乾杯！ワインはランシュバージュの’79
蝦夷鹿との相性もバッチリでエレガントさの際立つワインでした。
そしてチーズ、デザートという贅沢至極のフルコース！



お味も雰囲気もサーヴィスも素晴らしかったです。
こうした演出で女性を美しく演出してくださるその心遣いが紳士たる所以ですね！
心温まり、トキメキ、女はまた、磨きがかかるものです。
いつもありがとうございます！感謝の気持ちをこめて。。。



The Georgean Clubのデータ●
H.P http://www.georgian-club.com/html/
〒106-0031 東京都港区西麻布１-6-4
営業時間 12:00 〜 13:30(L.O.) 16:00 一時閉館
　　　　　　　18:00 〜 21:30(L.O.) 0:00 閉館
＊男性の方にはジャケット・タイの着用をお願い申し上げております。

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