青山にある本格スペイン料理のお店　エル・カステリヤーノにスペインの風を感じに
行ってきました。
扉の向こうにはマドリィドがありました。
スペイン人オーナービセンテ・ガルシアさんがBuenas noches!
と陽気に迎えてくれて、スペインへトリップ！



生ハム　ハモン・イベリコにあわせてワインを選んでいただきました。
ここのパエリヤは絶品でした。おこげの部分がまた美味しい！！
生ハムはハモン・イベリコ（スペインの最高級生ハム）は特製の生ハムを切る台で、
ビセンテさん自ら切り取ってお皿に盛り付けられます。



ビセンテ・ガルシアさんはトレド出身でレアル・マドリィドファンのとっても陽気なお人柄。
「お店の営業時間は11時まででもワインやお料理がテーブルにあれば、
何時まででもいてくださいよ。追い出したりしませんからね！」
なんてニコニコ話かけてくれます。
仕事を愛し、人を愛し、スペインを愛し・・・そんな心意気が素敵！
Que comandante!!　（いいオーナーです！！）
そんな人柄を愛してスペイン人の溜まり場でもあるエル・カステリヤーノ。
ガルシア一家が営むこのお店は開店してもう30年にもなるそうです。



エル・カステリヤーノではエンターテインメントも楽しめます。
毎週月・火曜日はスペインの歌やギター演奏があります。
スペインの雰囲気を大いに盛り上げているようなので次回お邪魔するのが
楽しみになりました。

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