マレーナの恋のエッセイです。これから少しづづブログでも紹介していきます。

今日、私は恋をしました。

私は電車、彼はホームで連絡の電車待ち。
目が合った瞬間、電流が流れる。
一瞬、目をそらした私。
心臓がドキドキしていた。
もう一度、彼の視線を取り返しに視線を向けてみた。
彼は私から目をそらさなかった。
また、目と目の合った二人。
今度は外さない私。彼も。。。

突然、電車のドアが閉まった。
ドア越しに、私は彼に微笑みかけた。
はにかんだ顔で微笑みかえしてくれた。。
そして次の瞬間、見えなくなった。
ドキドキはまだ、とまらなかった。
いつもと違って見える景色がそこにあった。

一瞬の恋、そして終り。
もう一度また、あの駅で逢えたらいいね。



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アボガド好きのマレーナのお気に入りのレシピを紹介します。
ハワイフリークだった私はハワイ暦10回以上。。。（もう何度行ったか数えられなくなりました。）
でも久しく行っていないので眩しい太陽と海ががちょっと恋しい今日この頃です。
そこで、ハワイでよくいただくポキを思い出しながら作ってみました。
アボガドとの相性も良くてとっても美味しい一品です。



材料 （2人分）

マグロの赤身 120ｇ
アボカド １個
レモン汁 1/4個分
オリーブオイル 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
わさび 小さじ1/2
塩 少々
こしょう 少々
砂糖 小さじ1
あさつき 5本 （小口切り）

作り方
1●　マグロを1.5cm角に切り、醤油、わさび、塩、こしょう、砂糖、オリーブオイルを
ボールに入れて和えておく。

2●　アボカドは、半分に切り、種を取り、中身を1ｃｍ角に切って、ボールに入れる。
（アボカドの皮は、入れ物に使うので、取っておく。）

3●　2のアボカドに、レモン汁、塩を加え、混ぜる。

4●　1のマグロと3のアボカドとアサツキを合わせ、軽く混ぜ合わせ、
取っておいたアボカドの皮に盛り付ける。
飾り用にとって置いたアサツキを飾る。

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爪は上品に丸く角を取ってありますのでつけやすいくフェミニンなタイプです。



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