アボガドは血液サラサラ効果があって健康に良いといいます。
私は森のバターと言われるアボガドが大好きなんです。
アボガドを使ったメニューの一つ、今日は海老となすを合わせて
マリネを作りました。
とっても簡単で美味しいのでワインサロンの前菜にもよく登場するメニューです。



アボガドと海老のマリネ

材料（4人分）

アボガド　　　　2個
なす　　　　　　4本
海老　　　　　　8〜10尾
レモン　　　　　1/2個
バジル　　　　　1束
オリーブオイル　大さじ5
塩・こしょう

作り方

●バジルをオリーブオイルに3時間くらい浸して香りをつけておきます。
●アボガドは食べやすい大きさに切りレモン（分量外）を振りかけておきます。
●なすは皮をむき薄切りにして油を引かずにフライパンでグリルします。
　多少焼き色がつくくらい、焼くと分量が随分少なくなります。
●海老は白ワインとともに火を通します。（レンジで2分位）
　水分を捨てて冷まします。
●後は材料を全部合わせてオリーブオイル・レモン・塩コショウで味を調えて
　冷蔵庫で少し冷やして召し上がれ♪

こちらをクリックしていただけると嬉しいです♪←（人気Blogランキング）
よろしくお願いします！

[READ MORE...]

メンズ向けのジュエリーを特集しようと企画開発中です。
女性の目から見てＯＫサインがでれば、お洒落は成功と言えます。
粋なちょい悪オヤジにリフォームしちゃいましょう。
これからは男性もジュエリー遣いこなしてモテ度ＵＰですよ



参考商品　お問い合わせはオリジナルジュエリーVENEREまで

こちらをクリックしていただけると嬉しいです♪←（人気Blogランキング）
よろしくお願いします！