広尾エノテカにて開催のシャトー・オーブリオン&ラ・ミッション・オーブリオン
テイスティング会に参加しました。
久しぶりのテイスティング会は未体験のオーブリオンを味わえるので楽しみにしていました。
グランバンの中でもどちらかというとブルゴーニュに近い、エレガントで華やかな味わい。
タンニンがきつ過ぎず喉越しも滑らか、５大シャトーの中で一番私好みのワインであることが判明。
マルゴーも好きだけれど、オーブリオンが逆転しちゃった感じです。
ボルドーワインはお食事に合わせるというよりも、その強さゆえにチーズとパンで
いただくのが一番美味しくいただける飲み方だと思っていましたが、
オーブリオンの優しいテイストはお料理とも合わせやすい、
牛肉の赤ワイン煮込みやジビエとともに食してみたいな〜。



11種のワインをテイスティングしてほろ酔い気分。
美味しいワインは心地よい良い酔いをもたらしてくれます。
やっぱり、口に合うということは大切なことですね！



年末に集おうといいながら中々会えなかった友人夫妻とも今年初の顔合わせもできたので、
エノテカを跡にして近くのお蕎麦屋さんで遅めの新年会をすることに。
ところ変ればお酒も替わり、今度は日本酒で近況報告をしながら盛り上がりました。
しかし、良く飲むな〜私たち。飲兵衛友達はありがたい存在です。
昼間からいただいているので、もう眠くなってきた〜
こんなワインな週末って幸せです

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白金サロンの今日のお客様は歯科医師として長らく医療に
貢献していらっしゃる先生。
白髪で素敵な紳士です。
もう後継者をたくさん育てたのでこれからは若手に任せながら
のんびり旅行でも楽しもうと思うとおっしゃるのですが、
見た目はまだまだ現役。
お洒落にもベテランの遊び心があって、粋なんです。
流行のベルベットＪＫがお似合いでラインも細め、そして裏地は鮮やかなグリーンのシルク、
もちろんオーダーされたそうですが、
「ベルベットほど体のラインにピッタリ合って縫製されていないとキマラナイものだよ！」
と流石のお言葉。

歯医者も魅力的でなくてはいけない。と思う私。
以前、私は歯科の仕事をしていたので多くの歯医者さんにお会いしていますが、
予約いっぱいの医院の先生ほど素敵な方が多いのは事実です。
口元はその人の品格を表します。
美しい口元を造るにはある意味芸術的センスも必要です。
医学的な知識と技術はもちろんのこと。
今の時代はそれだけでなく審美的な部分が重要視されるので
ある意味、美的センスも必要だと思うから。
素敵なドクターに人気が集中するのはそういう心理も働いているのでしょうね！
歯医者さん選びで迷ったら、「Ｇｏｏｄ　Ｌｏｏｋｉｎｇ」である
ということもポイントの一つかもしれませんよ！
要チェックです（笑）

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