クリスマスイブの今日は白金サロンに超ＶＩＰのお客様がいらして下さいました。計8名、4カップルが有名レストランで美味しいお食事を済まされて白金にて集合されました！



伺ってみると、なんと「ロオジエ」、「ひらまつ」でクリスマス・ディナーを楽しまれたとのこと。
24日のこの日にフレンチのトップを二分する「ロオジエ」と「ひらまつ」にお席がとれるなんていうのが流石ですよね！
しかしその後のチョイスが白金サロンだというところに、注目していただきたい！！ありがたくて涙がでちゃう！！
至福のディナーの後にお出しするにはお恥ずかしいのですが、クリスマスのイメージでオードブルを少し考えてみました。
シャンパンに合わせてお出ししたブロッコリーとクリームチーズアレンジと赤ピーマンとシャンパンゼリーのジュレをペロッと召し上がってくだり。美味しいと絶賛してくださる・・・お世辞でも嬉しいお言葉です。
写真を撮り忘れたのが残念です。

ワインのセレクトもクリスマスに相応しい華やかなラインナップで、白金サロンの聖夜を華々しく飾ってくださりました。
ＶＩＰのお気遣いで美味しいシャンパンを味わうこともできて、感謝感激でした。
お見送りの後、私も東京タワーをご馳走にクリスマス・イブの余韻を楽しみました。

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