フレンチやイタリアンもいいけれど今日はちょっと違う国のお料理を試してみようよと友人からの提案。え、じゃ中華？韓国？それともスペイン？どれもはずれで、辿りついたお店は
ポルトガル料理のレストラン「ペティスコス」でした。
女性オーナーシェフの西山さんが実際に住んで習得してきた様々なポルトガル料理が楽しめるとっても家庭的なお店です。
今日は前菜3種、スープ、メインのコースを選んでみました。



前菜のタコとアボガドのコリアンダーマリネとアサリのブリョンパット風、マディラ風卵とトマトのスープ、メインの豚とアサリのアレンテージョ風

お料理の特徴は、「オリーブオイル、ニンニク、ローレル、コリアンダー、イタリアンパセリ」を用いることが多いということですから、あっさりテイストで薬味好きの日本人には受け入れやすい味わいです。
初体験のポルトガル料理でしたがなんだか懐かしさを感じるテイストでした。



ポルトガルワインは全くわからないので西山さんにナビゲートでドウロのDuasu Quintasドゥアス・キンタス '01にしてみました。
ポルトガルというとポートの甘くて重いワインをイメージしてしまうのですが、このスティルワインは口当たりがよくて飲み易いミディアムボディーでした。
お店の雰囲気やお料理、オーナーのお人柄にとっても素朴な温かさがあって何だか肩の力が抜けてホッとするひと時でした。

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