ワインのプロを目指す方にとっては登竜門のソムリエ＆アドバイザー＆エキスパートの試験が先日行われましたね！
私にとっても、ワインは毎日といっていいほど欠かせないものです。以前日本橋にあるワインスクールに通ったこともあります。
食の世界を豊かにするワインを専門家の先生から知識を頂いてより美味しく頂けたらいいな〜と。だから試験対策ではなかったのですが、めったにいただけないお値打ちもののワインをテイスティングできてとっても有意義な経験でした。
ワイン好きのお友達ができ交流は今も続いています。



今日はソムリエ一次試験を無事通過した友人と田町にある
ワインブティック ル ヴァン ヴィヴァンに行って来ました。
こちらのショップでは2次試験対策のためにブラインド・テイスティングの実践練習ができるので試験を目前に真剣にティスティングに挑んでいる受験者が集まっていました。
私もテイスティングに挑戦！！1時間の間、白、赤全10種のワインのセーパージュを見極めようとしてみましたが。。。
な〜んて難しいの〜10分の4しか当てられませんでした。
ま〜呑気なノムリエがモットーの私としてはこんなものでも仕方がありませんね！
好きなピノ・ノアールと苦手なガメイ種が当てられたのと白はほとんどまぐれでミュスカデとソーヴィニヨン・ブランが当たったけれど、原産地や年代はとてもとてもわからない。
いや、わからなくて当然。私は好きなブルゴーニュばかり偏って飲んでいるのですもの・・・
好みでないワインも飲まないとエキスパートにはなれないんだな〜と思い知らされ、やっぱり私は万年ノムリエがいいかな！って再確認してしまいました。
でも、完全ブラインドでテイスティングは久しぶりだったのでとってもお勉強になりました。
チリのカベルネってこんななんだ〜　とかとっても新鮮な体験ができました。



お店のサイトはこちらです。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/lvv/

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