ルビーの石言葉は情熱、仁愛。愛情を深めるパワーがあり、愛の守護石としても大切にされてきました。
また、指輪にして着けておくと、持ち主の願い事をかなえてくれるといわれています。



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最高級と評価されるルビーの赤はどんな色なのか、専門家の判断によるとピジョン・ブラッドと呼ばれる血のような濃い鮮烈な赤だそうです。
たくさんルビーがあってもほとんどがピンクがかっていたり、赤みが薄いなど「真の赤」はなかなか手に入るものではありません。
日本では赤い石なので若いうちだけと思われているようですが、欧米ではそのような意識はなく、不老長寿の象徴であるのです。デザインによっては一生身につけられるので品質だけは重視したいものです。

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ジラソーレのパスタで鴨のラグーソースと合わせてみました。
このパスタはラザニエッテ（フリルの極太パスタ）やブガティーニ、タリオリーニなどが混ざったパスタで、色んな食感が楽しめて面白いんです。
どちらかというとこってりとしたボロネーゼなどをしっかりと絡めるといただくととっても美味しいパスタだと思います。
一度に何種類ものパスタを味わうなんて、初めての発見です。
ちなみに500ｇで545円でした。




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